뿡딱이 월드

여러분은 아플 때 어떤 음식을 찾으시나요? 가장 먼저 떠오르는 건 역시나 '죽'일 텐데요. 사실 전 죽을 일상에서도 가끔 끓여 먹을 만큼 좋아한답니다. 심지어 저의 해장템은 죽이에요. 그런데 세상에는 아플 때 먹으면 오히려 안 되는 죽이 있다는 걸 아시나요? 바로 라면죽입니다. 그중에서도 매운맛의 대표인 불닭볶음탕면으로 끓이는 죽. 불닭볶음탕면 죽 역시 한때 sns에서 화제가 됐던 레시피인데요. 저번 신라면 아부라소바에 이어, 오늘은 또 하나의 색다른 라면 레시피를 소개해 드리도록 하겠습니다. *

다시마 하면 너구리, 너구리 하면 다시마. 저도 한국인인지라 다시마 하면 너구리 라면부터 떠오르는데요. 일본인들에게는 시오콘부가 먼저 떠오르지 않을까 싶습니다. 시오콘부란 직역했을 때 '소금에 절인 다시마'라는 의미인데요. 실제로 일본에선 이 시오콘부를 가지고 주먹밥, 샐러드, 계란말이 등 다양한 요리에 활용합니다. 짭짤하면서도 감칠맛이 강해 최근 한국 SNS에서도 많은 인기를 끌었는데요. 트민녀인 저도 결국 사버렸습니다. 그래서 오늘은 너무나 간단해서 '서민의 파스타' 라 불리는, 시오콘부 파스타를 만들어 보겠습니다. *